نیمی از خاویار کشور در استان‌های شمالی تولید می‌شود
رئیس سازمان شیلات کشور از تولید ۱۸تن خاویار و ۴۶۴۶ تن گوشت ماهیان خاویاری در سال گذشته خبر داد.
به گزارش چابک آنلاین به نقل از ایسنا، سید حسین حسینی در هشتمین همایش ملی خاویار با بیان اینکه خاویار ایرانی تبدیل به فرهنگ و هویت شده است، گفت: سال گذشته یک میلیون و ۳۶۱هزارتن محصولات شیلاتی در کشور تولید شده است که از این میزان ۷۶۲ هزار تن آن از طریق صید و صیادی و ۵۹۹ هزار تن نیز از طریق آبزی پروری بوده است.
وی ادامه داد: ارزش صادراتی آبزیان در سال گذشته ۶۰۵ میلیون دلار و تراز تجاری مثبت نیز ۵۶۵ میلیون دلار بوده است که نشان از صادرات محور بودن محصولات شیلاتی است.
رئیس سازمان شیلات کشور افزود: سال ۱۴۰۱ حدود ۴۶۴۶ تن گوشت ماهیان خاویاری و ۱۸تن خاویار پرورشی در کشور با ارزشی بالغ بر ۲۵۰۰ میلیارد تومان تولید شد.
وی تصریح کرد: از سال ۲۰۱۰ که ماهیان خاویاری در لیست قرمز گونه‌های در حال انقراض قرار گرفتند با هماهنگی کشورهای حاشیه دریای خزر برای صیانت و حفاظت از این گونه ارزشمند نشست‌های مشترکی برگزار شد و ممنوعیت صید تجاری برای صیانت و حفاظت از این گونه در حال انقراض در دستور کار کشورها قرار گرفت.
حسینی عنوان کرد: علاوه بر کاهش تلاش صیادی برای بازسازی ذخایر، اقدامات موثری نیز انجام شد و در سال گذشته ۳۸.۵میلیارد تومان و امسال نیز ۹۰ میلیارد تومان دراین بخش سرمایه گذاری شد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه بعد از کاهش تلاش صیادی در راستای حفاظت و صیانت از این گونه ارزشمند در راستای پرورش این ماهی اقداماتی صورت گرفت، افزود: این اقدامات منجر شد تا در یک دهه گذشته از تولید ۳۶۳تن گوشت ماهیان خاویار به تولید ۴۶۴۶تن تولید در سال گذشته برسیم.
معاون وزیر جهادکشاورزی در ادامه گفت: همچین میزان تولید خاویار از ۱۱ تن در سال ۱۴۰۰ به ۱۸ تن در سال ۱۴۰۱ رسیده است که رکورد جدیدی در این بخش محسوب می شود.
وی با اشاره به این در حال حاضر ۱۹۶ مزرعه در حوزه پرورش ماهیان خاویاری در کشور داریم، گفت: ظرفیت تولید ۸۰۰۰ تن گوشت و ۸۰ تن خاویار در کشور فراهم شده است.
به گفته وی در ۲۲ استان کشور این مزارع پرورش ماهیان خاویاری پراکنده شده‌اند اما تولید بیش از ۵۰ درصد ماهیان خاویاری در استان‌های شمالی انجام می شود.
حسینی همچنین افزود که برای تولید ۲۰ هزار تن گوشت خاویار و ۲۰۰ تن خاویار هدف گذاری کردیم که تا انتهای برنامه هفتم توسعه به آن برسیم.
رئیس سازمان شیلات در بخش دیگری از صحبت هایش به ایجاد مشوق برای سرمایه‌گذاری در بخش شیلات اشاره کرد و گفت: یکی از سیاست های مهم برای ایجاد تحول در صنعت شیلات جذب سرمایه گذار و ایجاد مشوق برای سرمایه گذاران است که با در نظر گرفتن این مشوق ها سال گذشته صنعت شیلات ۱۱ هزار میلیارد تومان جذب سرمایه داشته که نسبت به سال قبل ۴.۳ برابر بیشتر شده و بیش از ۷۵۰۰ میلیارد تومان آن آورده بخش خصوصی است.
حسینی ادامه داد: برای تحقق این موضوع علاوه بر برنامه‌ریزی دقیق، اطلسی تهیه شده که نقاط مختلف و گونه های مختلف برای سرمایه‌گذاری در آن مشخص و به استان‌ها نیز ابلاغ شده است. البته بسته‌ها و مشوق‌های سرمایه گذاری نیز ارائه شده است.
وی همچنین بر اهمیت بیمه در صنعت شیلات نیز تاکید کرد.
