بومی‌سازی ماده اولیه تولید شیرخشک در کشور
به همت واحد تحقیق و توسعه یکی از صنایع لبنیات کشور دو ماده اولیه تولید شیرخشک با یک پنجم قیمت نمونه خارجی بومی‌سازی شد.
به گزارش چابک آنلاین به نقل از ایسنا، بهرام مهرداد، سرپرست تولید این شرکت صنعتی، گفت: در حال حاضر، تولید مواد اولیه پایه شیرخشک نوزاد را در دست انجام داریم و توانسته‌ایم حدود ۸۰ درصد مواد اولیه شیرخشک نوزاد را در داخل تولید کنیم.
وی ادامه داد: این مجموعه با تغییراتی که در تجهیزات خود داده، توانسته دو ماده اصلی شیرخشک اعم از شیرخشک اسکیم پایه نوزاد و پودر دمینرال ۹۰ درصد را که با عنوان دی ۹۰ در صنعت شناخته می‌شود، تولید و بومی‌سازی کند. دی ۹۰ حدود ۵۰ درصد فرمولاسیون شیرخشک نوزاد و شیرخشک اسکیم حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد فرمولاسیون شیر نوزاد را تشکیل می‌دهند.
به نقل از معاونت علمی ریاست‌جمهوری، مهرداد با بیان اینکه این محصولات با استانداردهای ملی و بین‌المللی مطابقت داده شده است، خاطر نشان کرد: در حال حاضر، دو شرکت از این دو محصول در تولید شیر خشک استفاده می‌کنند و بخشی از شیرخشک نوزاد در شهرکرد، تولید و از این مواد اولیه تولید شیرخشک در فرمولاسیون شیر خشک استفاده می‌شود.
