چطور کاپ کیک خامه‌ای هویجی درست کنیم؟

با ترکیب هویج و مواد دیگر می‌توانید انواع متفاوتی از شیرینی‌ها و کیک‌های خانگی را آماده کنید که عطر و طعم دلچسبی دارند. کاپ کیک هویجی خامه‌ای یکی از این شیرینی‌های خوش‌طعم است.

چطور کاپ کیک خامه‌ای هویجی درست کنیم؟

به گزارش چابک آنلاین به نقل از همشهری آنلاین: کاپ کیک هویجی خامه‌ای می‌تواند یک عصرانه دلچسب پاییزی یا شیرینی مناسب برای مهمانی‌هایتان باشد.

نام: کاپ‌کیک خامه‌ای هویج

تعداد نفرات: ۴ نفر

مدت زمان آماده‌سازی: یک ساعت

مواد لازم:

هویج رنده شده: ۲ عدد

آرد: یک لیوان

گردو: نصف لیوان

تخم مرغ: ۲ عدد

شکر: یک لیوان سر خالی

ماست : نصف

روغن: ۲ قاشق غذاخوری

آب: یک لیوان

خامه: ۱۰۰ گرم

بکینگ پودر و وانیل: هر کدام یک قاشق غذاخوری

دارچین و نمک: هرکدام یک قاشق چایخوری

روش تهیه:

۱. تخم‌مرغ‌ها را با شکر هم بزنید تا رنگشان روشن شود. بعد ماست و روغن را اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید.

۲. آرد، بیکینگ پودر، وانیل، دارچین و نمک را الک کرده و اضافه کنید. بعد هویج و گردو را اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید.

۳. مواد را داخل قالب کاپ‌کیک بریزید و در فر با دمای ۱۸۰ درجه برای ۲۰ دقیقه بپزید. در این فاصله خامه و ماست را هم بزنید تا غلیظ شود.

۴. روی کاپ‌کیک‌های خنک شده را با خامه غلیظ شده و مواد دلخواه مثل پوست پرتقال تزئین کنید.

نکته: می‌توانید از کاغذ روغنی مخصوص کاپ‌کیک استفاده کنید که نیاز به چرب شدن ندارد.

 

copied
نظر بگذارید